Articles populaires – Anne Stram Gram

6 mars 2022

Fusilli aux champignons et brocoli, sauce crémeuse aux noix de cajou

Une sauce crémeuse vegan ? Absolument ! Celle-ci est à base de noix de cajou et de lait de soja. Pour la réaliser, j'ai adopté la recette de The Happy Pear . J'ai privilégié une cuisson vapeur pour le brocoli afin de préserver toutes ses vitamines. Enjoy...

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10 avril 2022

Risotto aux champignons, asperges poêlées aux câpres et aux amandes

L'annonce du printemps signe l'arrivée des asperges vertes, mes préférées. Soyons gourmands et mêlons risotto fondant et asperges vertes sautées. Les asperges sont twistées avec des câpres et des amandes effilées sur une idée du magazine Saveurs Green...

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6 juin 2021

Salade de tomate, pastèque et burrata

Camaïeu de rouge, contrasté par la blancheur de la burrata, pour le plaisir des yeux. Mélange sucré /salé pour le plaisir des papilles. Une belle entrée en matière avec cette salade simple et fraiche. Pour gagner du temps, vous pouvez découper les tomates...

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8 mai 2022

Salade de pâtes aux asperges vertes et petits pois

C'est le mois des asperges ! Pour faire honneur à mon légume préféré, je propose cette salade de pâtes, qui m'a été inspirée par The First Mess . Vous pourrez la préparer en grande quantité, la partager en famille ou entre amis. Vous pourrez aussi l'apprécier...

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27 mai 2022

Aubergine rôtie, quinoa aux oignons caramélisés, sauce au yaourt

Voici un plat aux accès méditerranéens, qui sent bon les beaux jours... L'association de l'aubergine fondante, du quinoa aux oignons caramélisés et de la sauce fraiche et acidulée a tout pour plaire. Adaptation libre de la recette d'Abdel Alaoui pour...

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29 mai 2022

Focaccia à l'oignon rouge et au thym

A l'heure de l'apéro, que diriez-vous d'un spritz ou d'un verre de rosé bien frais, accompagné d'une focaccia croustillante et moelleuse ?!! Cette version oignon rouge et thym est simple et délicieuse. La base de la recette est celle de Clemfoodie . Si...

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14 avril 2024

Tortellini aux asperges vertes et stracciatella

C'est la pleine saison des asperges. C'est vraiment mon légume préféré. Je pourrais en manger chaque jour ! Voici une nouvelle façon de les apprécier : avec des tortellini, de la stracciatella et quelques pistaches pour créer la surprise. Hyper simple,...

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6 mai 2024

Spanakopita

Vue chez @charlinedieteticienne, j'ai eu un coup de foudre pour cette recette ! Cette spécialité grecque est un pur délice, croustillant et savoureux. Facile à réaliser, la spanakopita sera parfaite sur vos tables cet été. Ingrédients : 10 feuilles filo...

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9 décembre 2007

Index des recettes

C'est l'heure de l'apéro ! Blinis aux oeufs de saumon et chantilly au citron Bricks à la feta et à la menthe Bricks aux épinards, à la feta et à la menthe Bricks au Saint-Marcellin et à la poire Bricks au thon Brochettes apéritives Cake à la figue fraîche...

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11 mai 2008

Tag gourmand

J'ai été taguée par C'est kan qu'on mange ?? Et c'est avec plaisir que je me suis soumise à ce petit questionnaire sur nos goûts et empreintes gustatives ... 1. Quel aliment (produit) n'aimez-vous pas du tout ? Salsifi, choux cuits (les verts, les rouges...

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24 février 2008

Associations de saveurs ...

Merci à par Anna, du blog La Bouilloire Bavarde , qui m'a taguée pour participer au jeu des associations de saveurs ... Tout un programme ! Je vous propose donc une liste non exhaustive de 10 mariages gustatifs qui me plaisent particulièrement : 1. citron...

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24 février 2008

You make my day Award !!!

C'est, non sans une certaine émotion, que je me suis vue décerner un Award par Mouni, du blog Rdv aux mignardises . Un immense merci pour avoir pensé à moi ... Les différents jeux qui tournent ces dernières semaines de blogs en blogs (6 choses sans importance,...

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17 février 2008

6 choses sans importance ...

J'ai été taguée par Cathy , du blog La Marmite de Cathy, et je l'en remercie ! A mon tour de participer à ce jeu qui circule sur la blogosphère et de vous dévoiler 6 choses sans importance sur moi ... Voici le principe du jeu : . Mettre le lien de la...

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12 mai 2020

Anne Stram Gram sur Instagram !!!

Bonjour à tous ! Anne Stram Gram est à présent aussi sur Instagram : @annestramgram_cuisine En plus des recettes, retrouvez des exclus en story : infos, restaurants, food shopping, produits, bonnes adresses, ... A très vite et prenez soin de vous

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